Практические занятия по ассортименту и оценке качества макаронных изделий в ООО «Экстра М»

23 апреля 2019 года обучающиеся первого курса по специальности Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров посетили старейшее предприятие - российскую макаронную фабрику «Экстра М».

«Экстра М» — предприятие макаронной промышленности в Москве в районе Сокольники производит несколько видов макарон под одноимённой торговой маркой. Будущим товароведам-экспертам нужны теоретические и практические знания и умения по формированию ассортименту и оценке качества макаронных изделий, поставляемых в торговые организации города. Ребята увидели весь технологический процесс изготовления макарон, которые производятся из твердых и мягких сортов пшеницы, попробовали макароны на стадии их изготовления, увидели контроль качества продукции, посетили замечательный магазин при фабрике и получили прекрасные подарки!

Большое спасибо сотрудникам фабрики за радушный прием и прекрасно организованную экскурсию.

Мероприятие организовано Городским методическим центром и службой содействия трудоустройству выпускников КМБ № 4 в рамках городского проекта «Профессиональные стажировки».

Кораблина М.М., Веревкина М.Е.

Предлагаем Вашему вниманию фотоотчет.